Über 400 Teilnehmer:innen kann die blickfeld-Gästebefragung zur Hochschulgastronomie bislang verzeichnen. „Zwei Drittel der ausgefüllten Bewertungsbögen stammen von Studierenden, etwa ein Drittel von Beschäftigten der BUW“, erklärt blickfeld-Chefredakteur Martin Wosnitza. Aufgrund der hohen Beteiligung hat die blickfeld-Redaktion die ursprünglich bis zum 16. August geplante Befragung bis zum 8. September 2023 verlängert, um in der anschließenden Auswertung ein möglichst breites Meinungsbild darstellen zu können.
Kritik und Lob für die Mensen und Cafeterien am Campus
Neben der Möglichkeit, alle Campus-Gastronomien per Punktesystem nach verschiedenen Kriterien, wie Essensqualität, Angebotsvielfalt oder Preisniveau, zu bewerten, haben Teilnehmer:innen zudem die Gelegenheit, individuelle Texteingaben zu tätigen. „Mehr als die Hälfte der Teilnehmenden haben bislang diese Option, im zum Teil umfangreichen Maße, genutzt“, so Wosnitza. Geäußert werden sowohl Lob, etwa für das vegane Mensaangebot, als auch Kritik, die beispielsweise den Wegfall bestimmter Angebote, u. a. die Schließung der Café-Bar in der Cafeteria ME.03, betrifft.
„Nach dem 8. September werden wir in die Auswertung einsteigen, die Ergebnisse der Öffentlichkeit präsentieren und das Gespräch mit den Verantwortlichen auf Seiten des Hochschul-Sozialwerkes suchen“, kündigt Wosnitza an.
Bis dahin können Interessierte die Umfrage weiterhin ausfüllen und dabei gar lokale Produkte aus Wuppertal, etwa eine Schwebebahn-Backform, gewinnen:
»red«
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Wir haben die Punktematrizen soweit fertig und arbeiten uns derzeit durch die Kommentare und freien Eingaben. Diese umfassen rund 60 DIN A4-Seiten. Wir haben etwa 25 Prozent der Kommentare durchgesehen und planen zum Ende der Woche die Veröffentlichung eines Zwischenstandes.